厨艺大师格雷格·华莱士带着他对食物的热爱追溯了食物的源头：食物工厂，来了解我们最喜爱的食物是如何被制造出来的。每集节目都记录了格雷格观察到的严格按照时间表生产出来的食品。每集节目他都会来到不同的工厂，揭开隐藏在面包、乳制品以及糕饼制作中的生产步骤，每个工厂的生产规模都令人震惊。